Head Chef - Urgent
Salon Budi Mart · 📍 Rembang · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Salon Budi Mart sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang menawarkan berbagai hidangan internasional dengan sentuhan lokal. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kreativitas untuk terus mengembangkan menu kami dan memastikan kualitas terbaik untuk pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim chef untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru berdasarkan tren kuliner internasional.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan memenuhi standar keamanan makanan.,Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi dan memastikan proses pembuatan hidangan sesuai dengan prosedur standar operasional.,Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan memastikan kebersihan dan sanitasi yang baik.,Mengawasi anggaran dapur dan memastikan pengeluaran tetap dalam batas yang ditetapkan.,Melakukan koordinasi dengan pemasok untuk memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran internasional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman mendalam tentang tren kuliner internasional dan lokal.,Memiliki kemampuan untuk mengelola dan mengawasi tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.🛠️ Keahlian
Keterampilan manajerial yang baikKemampuan untuk membuat dan mengembangkan menuKemampuan untuk mengelola anggaranKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja shift dan liburKemampuan untuk bekerja dengan pemasokKemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang