Head Chef

PT Sawit Otoman · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 30.000.000 per month

PT Sawit Otoman, perusahaan terkemuka di sektor perkebunan sawit, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Kami mencari profesional yang dapat mengelola tim koki dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda. Kami menantikan untuk bekerja sama dengan Anda!

Gaji yang kompetitif dan fasilitas yang baik akan diberikan kepada calon yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memantau penggunaan bahan baku dan memastikan efisiensi dan kualitasnya.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Mengawasi dan memastikan kualitas produk akhir sesuai dengan standar perusahaan.,Melakukan pemeriksaan kualitas harian dan memberikan umpan balik kepada tim koki.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri makanan atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim koki.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas kontrolPengelolaan inventarisKreativitas dalam menuKesehatan dan keselamatan kerjaTeknik memasakPemantauan kualitasKomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait