(Hybrid) Sous Chef

Fresh Byte Cemerlang · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Fresh Byte Cemerlang, sebuah restoran modern di Pontianak, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan gaji kompetitif, fasilitas modern, dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin tim dapur,Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan meminimalkan pemborosan,Membuat dan mengembangkan menu hidangan,Melatih dan memotivasi staf dapur,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan,Mengelola inventaris dan pesanan bahan,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe),Memahami dan dapat mengaplikasikan standar kebersihan dan keamanan makanan,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Pengalaman dalam mengelola menu dan mengoptimalkan biaya,Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan hybrid

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dapurKemampuan memasak hidangan dengan kualitas tinggiKemampuan mengelola inventaris dan pesanan bahanKemampuan mengikuti tren kuliner dan inovasiKemampuan berkomunikasi dengan baik dan kepemimpinan timKemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baikKemampuan mengelola menu dan mengoptimalkan biayaKemampuan bekerja dalam lingkungan hybrid
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait