Lead Kitchen Staff

Toko Elektronik Zahra Digital · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Toko Elektronik Zahra Digital sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang baik, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat. Peran ini akan memimpin tim kitchen dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim kitchen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional dan praktik keselamatan di dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara teratur dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan kebersihan yang ketat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai kitchen staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SAFE, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait